20191110-양고기 소시지

사흘째 저녁식사를 해결해야 했다.

 

무엇을 먹을까 고민하다 일단 슈퍼에 들렀다.

 

다들 뉴질랜드에 왔으니 양고기로 된 무언가를 먹어야 한다고 했다.

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뉴질랜드 인구는 5백만, 소는 1천만, 양은 3천만이 산다고 하니 그 말도 틀린 이야기는 아닌지라 이리저리 살피다 양고기로 만든 수제 소시지가 눈에 띄었다.

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맛이 어떨지 걱정은 되었지만 다들 동의한지라 적포도주와 함께 사서 저녁으로 해결하기로 하였다.

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숙소에 돌아와 소시지 상태를 자세히 보니 익힌 것이 아니었다.

 

그래서 전기 레인지의 불을 낮추고 프라이팬에 뚜껑을 덮어 충분히 익을 수 있도록 시간을 들여야 했다.

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빵과 포도주와 허브 향이 가득한 양고기 소시지로 그럴듯한 저녁식사를 마쳤다.